تحتوي ثمرة الموز علي محتوي عالي من السكر ، وعندما يظهر السكر علي سطح الثمرة يحول القشرة الملامسة للسطح إلي اللون اﻷسود ، ولذلك كلما كانت الثمرة بها سواد كلما كانت طعمها أكثر حلاوة . وكلما كان المكان جدي التهوية كلما قل تلون الثمرة .
تحتوي ثمرة الموز علي محتوي عالي من السكر ، وعندما يظهر السكر علي سطح الثمرة يحول القشرة الملامسة للسطح إلي اللون اﻷسود ، ولذلك كلما كانت الثمرة بها سواد كلما كانت طعمها أكثر حلاوة . وكلما كان المكان جدي التهوية كلما قل تلون الثمرة .